Over onze biologische koffie

We gebruiken de allerbeste bonen, 100% arabica. We malen die zelf en zetten koffie met de hand. Dat proef je! Onze koffie is eerlijk en biologisch verbouwd. We hebben altijd drie soorten koffiebonen in huis. Kies de bonen die het beste bij je smaak passen, bepaal vervolgens hoe jij je koffie wilt. Al onze bonen zijn easy roast gebrand zodat de bonen optimaal de tijd hebben gehad om op smaak te komen.

Serious Basic (en nog 2 anderen)
Een Midden- en Zuid Europese pittige koffie. De struiken staan boven de 1000 meter, waardoor de koffie laag in zuurgraad is en zeer rijk aan aroma en body, met een mooie donkere crema-laag. De perfecte basis voor cappuccino, latte en verkeerd. Blend; Arabica met een vleugje Robusta.
Aroma: pittig, licht bitter, fruitig & milde afdronk.

Cafeïnevrije koffie
Mild, vriendelijk, met een lichte heldere cremalaag. Op milieuvriendelijke manier van cafeïne ontdaan. Geschikt voor elke koffievariant.

Kijk op onze speciale koffiepagina
We hebben een speciale pagina over onze koffie gemaakt.

Onze koffies:
Ristretto, Espresso, gewone koffie, Cappuccino, Espresso Macchiato, Espresso Doppio, koffie verkeerd, Latte Macchiato, Cortado, Flat White, Americano, Affogato of Irish Coffee.
We schenken ook Bambu en cafeïne vrije koffie.

Liever sojamelk of rijstemelk in je cappuccino? Dat kan!

Lekkernijen:
Onze taarten komen van atelier Bloem op de Taart uit Zutphen. Onze exclusieve taarten zijn er doorgaans in de smaken appeltaart, citroen merengue, worteltaart, chocolade-framboostaart, zomerliefdetaart (seizoen), amandel-nectarine en natuurlijk de spontane creaties uit het atelier. We hebben daarnaast heerlijke chocolade brownies en cheesecake-brownies. Maar ook chocolade en appel-kaneel muffins. Heel soms ook Luikse wafels met warme vanillemousse. hmmmm.

Oh ja, ook diverse soorten bekertjes Sonneclaer ijs.

Lunch:
Diverse soorten belegde broodjes (ook glutenvrij) met salade.
Uitsmijter, broodje warme geitenkaas met walnoot en honing, broodje gerookte kip op laagje humus, broodje gegrilde paprika op laagje humus, broodje tonijnsalade, broodje gerookte zalm, broodje rundvleeskroket, broodje groentenkroket of een van onze heerlijke salades. Probeer ook eens onze mozzarella- of kiptosties!
Nieuw is ons Twaalfuurtje, een plankje met soep, eiersalade, salade, fruit, een broodje en een heerlijk luxe minikroketje.

Je kunt kiezen uit 6 soorten broodjes:
Desem meergranenbolletje, speltbroodje, wurfel rozemarijn zeezout, ciabatta, meergranen turf donker en een glutenvrij meergranenbolletje.

Vegetarisch tarteletje:
Een tarteletje is eigenlijk een heerlijke quiche met groenten.
Onder andere wortel, ui, paprika, prei en doperwt.

Soepen:
Tomatensoep, groentensoep of kippensoep.
Vraag naar onze soep van de dag!

Speciaal voor de kinderen:
Fruitschaaltje, fruithapje, kindersmoothie, diksap, bambu, kaboutermixthee, honingkoek in hartjesvorm, suikervrij koekje uit de koekjestrommel, bakje chips naturel, tosti ham, tosti ham/kaas, tosti amandelpasta-banaan, gewone boterham of zachtbolletje met divers beleg.

Ontbijt:
Green Veggie Smoothie of croissant met jam of kaas.
Een uitsmijter ham/kaas, kaas of ham kan natuurlijk ook.
We hebben tosti's, met curry of ketchup. Diverse soorten.
En we hebben een ontbijtplankje. Dat is een plankje met een verse croissant, een luxe broodje, diverse soorten beleg, gekookt ei, versgeperste jus 'd orange, en koffie of thee.Onze ontbijtjes zijn allemaal biologisch.